De Viaje: Desviación A Guanajuato!

No olviden leer la primera y la segunda parte de Recorriendo Querétaro De Noche.

El tercer y últimio día de nuestra estancia en Querétaro para empezar sabroso el día, nos levantamos a las 6:30 de la mañana porque había que estar en Fincas Vai a las 9 de la mañana, al bajar al área de alimentos, vi todo lleno de humo y olía demasiado a quemado, al preguntar me enteré que alguien usó de más el tostador de pan y había sacado carbones de pan bimbo, pinche gente.

Después del desayuno acompañado con el delicioso aroma, hicimos check up out en el hotel porque era nuestro último día, subimos nuestras cosas al autobús y es aquí donde casi dejo mi iPod shuffle tirado en el área de alimentos del hotel, yo estaba practicamente acomodado en el camión y al querer escuchar música, oh sorpresa! ya no traía el ipod, después de una intensa bajada de presión y una búsqueda con lupa por todo el hotel, afortunadamente lo encontré, y después nos fuimos a la finca de los quesos.

En fincas vai nos mostraron el área que tienen destinada para todos sus animales, tienen caballos, vacas, ovejas, gansos, gallinas y quién sabe cuanto animal de más, nos explicaron de qué forma tratan a todos sus animales, como los ordeñan, su alimento y otras características que sinceramente no me acuerdo, para qué mentirles? después un tipo nos mostró la forma de preparar un queso de manera artesanal totalmente a mano, es una labor muy laboriosa que requiere de mucha paciencia y amor al arte, de veras. En seguida pasamos al sótano de los quesos donde nos mostraron unos quesos que están madurados y nos contaron la historia de cómo supuestamete se inventó el queso, muy interesante. Después de estar encerrados como por 15 minutos, pasamos a la mejor parte del recorrido, la degustación de 4 quesos: manchego, provolone, panela con chipotle y el cuarto (sigh, ustedes disculparán amables lectores) no me acuerdo, si alguien lee esto y se acuerda cómo se llama el queso que tenía nuez, que me diga y arreglo esto. De los 4 que nos dieron, sólo me gustaron el provolone, que tenía un sabor y olor ahumados como a ceniza y el manchego, y cómo no, compré uno de cada uno.

Bien, aquí terminó el recorrido por fincas vai, después de un día de alegatos y discusiones, todos quedamos de acuerdo en que queríamos ir a Guanajuato, estaba como a 1 hora de viaje, así  pues, nos dispusimos a viajar, y al llegar a León, una bola de antisociales decidieron quedarse ahí a lelear y comprar zapatos, pues, hay algo mas ahí? yo, junto con unos amigos nos fuimos al mero Guanajuato. Lo primero que decidimos hacer fue ir al mercado Hidalgo por algo de comer y optamos por comernos unas tortas de carnitas con salsa roja, bastantes buenas, hasta que nos dimos cuenta que el muy hijo de la chingada que las vendía, así como cortaba la carne, agarraba el dinero para cobrar; amigo, si estás leyendo esto, no mames!!, después de comer, lo primero que decidimos visitar fue la alhóndiga de granaditas, donde nos contaron la historia de la independencia y del edificio, aquí aprovechamos para tomar fotos, echar un par de chistes gráficos y aprovechar para ir al museo iconográfico del Quijote (que, sinceramente era el único lugar al que yo quería ir) pero antes de esto, tuve que esperar a unos amigos que fueron a la casa de Diego Rivera, para que al salir me dijeran que ellos se regresarían al camión, así que los que quedamos sí nos fuimos al museo del Quijote, y he de decir que está bastante genial, las obras que allí se exhiben además de libros traducidos a varios idiomas es una vista bastante hermosa (snif..) y un lugar al que totalmente vale la pena ir.

Después de muchos corajes, museos recorridos y sólo $100 pesos en la bolsa decidimos que era hora de, cansados y con hambre,

regresar al camión, no sin antes pasar por una ración de tortas de carnitas para cenar (les dije que costaban $15 pesos?) al reposar la comida, vimos en una cancha de fútbol a unos niños que estaban jugando y les preguntamos si querían jugar la reta, como nos rechazaron, juntamos lo que todos traíamos, y fuimos, enojados a comprar un balón para jugar, desafortunadamente el físico ya no es como antes, y la reta nos duró sólo 10 minutos, puesto que acabamos todos bofeados, casi sacando las tortas y a pesar del frío, estábamos sudando y hasta la madre de cansados, ahora si, regresamos al autobús a esperar que se hiciera hora para regresarnos.

Aproximadamente a la 1:00 am partimos de regreso a Vallarta, el camino se me hizo bastante largo (no, la verdad me lo aventé dormido) y alrededor de las 10:00 am llegamos a la escuela y así dar por terminado este emocionante viaje Querétaro – Guanajuato que me deja muchas bonitas experiencias y conocimientos acerca de la producción de vinos, fabricación de quesos, y el Quijote.

P.S. No olviden pasarse por el set de flickr donde tengo unas poquitas fotos, espero que les gusten.

 

De Viaje: Recorriendo Querétaro De Noche (Parte II)

No se olviden leer la primera parte de Recorriendo Querétaro de Noche.

Ok, el primer día, salvo la visita al viñedo de Freixent y la vista tan asombrosa que nos proporcionó la Peña de Bernal, estuvo mas bien aburridón, según yo el segundo día estuvo mas cool.

Día 2

El segundo día me levanté a las 8:30 de la madrugada (qué!? es bien temprano) y después de desayunar, el profesor nos llevó al mercado que estaba cerca del hotel, aquí pasó algo bien curioso, todas las señoras que estaban atendiendo sus negocios, estaban sentadas y tenían hasta la vista perdida, pero al pasar por ahí, se levantaban y todas repetían lo mismo: qué buscaba? pregunte, parecía una película de terror barata, pero de verdad daba miedo la manera en la que lo hacían, aquí una amiga compró chicharrón prensado para hacer gorditas en su casa y de volada nos regresamos al hotel porque era casi hora de ir al segundo viñedo.

Pues ya saben, salimos del hotel a las 11:30 para estar alrededor de las 12:30 – 1:00 pm en el viñed La Redonda (que hasta tienen facebook) , y aquí, muchos amigos estarán de acuerdo conmigo, el tipo que nos dio el recorrido del viñedo y del ciclo de vida de la uva y los viñedos, se veía mas preparado que la chava del día anterior, fue una plática muy amenazada y llevadera, el chavo se ganó una internet. Después de la plática, nos llevaron a degustar un par de vinos, yo probé primero un vino tinto rosado y uno blanco espumoso, estaban buenos (será que ya me estoy haciendo alcohólico?…no) después de la primera parte de la degustación nos fuimos a comer ahí mismo en los viñedos, el menú de 3 tiempos consistía en lo siguiente:

• Entrada: Crepas de champiñones o pollo en salsa de queso acompañadas de un vino blanco semi seco.
• Plato fuerte: Medallones de res rellenos de camarones en salsa de vino tinto con guarnición de papas, zanahorias y calabzas acompañado de un vino tinto seco.
• Postre: Un pastel de chocolate acompañado de un vino tinto dulce (muy, muy rico, el vino, claro).

Cabe destacar que esta comida sí me gustó (pues como no, ya tienes paladar fino..cabrón) y después de comer, nos ofrecieron una segunda degustación y en esta me decidí a comprar los vinos que nos ofrecieron en la entrada y en el postre y unas bolsas de papel para el recuerdo. Una vez terminado el recorrido regresamos al hotel para lo que sería nuestra segunda noche libre en Querétaro, aquí pasó algo bien curioso y que me espantó hasta los huesos; salimos 3 amigas y yo y lo primero que hicimos fue llegar a un oxxo a comprar unas bebidas para quitarnos el frío queretano, nos las bebimos como si nada, el problema fue que las malditas bebidas del demonio me hicieron alergia y una amiga espantada me volteó a ver y me dijo que tenía la cara completamente roja, hinchada y con granos, me vi en un espejo y me espanté a madres, en chinga nos fuimos a cenar y me tomé como 1 litro de agua para ver si se me bajaba, en eso una amiga me dice:

Ya se te está bajando.

Ah neta? qué bueno.

Sí, pero al pecho!

PWN3D

Cabe decir que su comentario no me hizo nada de gracia. Después de cenar, nos fuimos al hotel y ya mejor me fui a dormir antes de que algo mas grave pasara ya que al día siguiente teníamos que levantarnos a las 6:00 am para ir a la finca de quesos. Fin del día 2

 

De Viaje: Recorriendo Querétaro De Noche

Como seguramente ya se habrán dado cuenta puesto que lo grité a los 4 vientos la semana pasada me fui a Querétaro, todo esto debido a un viaje de estudios (así se le llaman ahora, a mí me culpen) para conocer un par de viñedos nacionales y una finca de quesos donde allí mismo fabrican y comercializan su producto, aquí mi historia.

Día 1

El miércoles 11 salimos de la escuela alrededor de las 11 de la noche, la verdad es que el viaje no se me hizo tan pesado, a pesar de que los asientos en el camión son cómodos, es demasiado difícil dormir, pero como pude me acomodé y llegamos casi a las 9:00 am al hotel en Querétaro, lo primero que hicimos unos amigos y yo después de instalarnos en nuestras habitaciones fue ir a buscar algo de desayunar, en el centro encontramos (o mas bien, nos encontró) un restaurante que se veía mas o menos bonito, y decidimos desayunar ahí porque se veía como que la comida era mas bien típica, qué ilusos fuimos, conocen vips? pues mas pobre y con la comida de la misma calidad, me dieron gato por liebre.

Después del desayuno teníamos que regresar al hotel ya que visitaríamos el primer viñedo del itinerario, a las 11:30 partimos rumbo a las Cavas Freixenet de México, aquí nos dieron un video introductorio de la historia, producción y demás aspectos interesante de las cavas, después nos dieron un recorrido por las fábricas de producción, así como por las cavas donde almacenan y envejecen los vinos, esta última parte es bastante impresionante la cantidad de vinos y las características de las cavas, ya que por lo general son frías y semi obscuras, esto para no echar a perder los vinos y ayudarlos a envejecer de forma correcta. Al salir de las cavas nos mostraron el proceso final de etiquetado, llenado de cajas y almacenamiento una vez que están en lotes listos para su envío. Aquí compré un par de souvenirs para mi papá y un amigo y entre unos amigos y yo compramos un par de botellas de vino espumoso para ponernos ebrios en el hotel probarlo en el hotel y pasar un rato agradable.

Al terminar la visita de Freixenet, tuvimos un pequeño detour: nos fuimos a comer al pueblo mágico de la peña de bernal,

supongo que la comida de ahí eran las gorditas, porque había como 5 locales donde vendían lo mismo, así que decidimos caerle a una señora y comer gorditas..no me gustaron, los guisos estaban sin sabor y de no ser por la salsa, hubieran estado incomibles (será que me estoy quejando mucho de la comida?) y aquí, claro también compré un par de cositas para alguien que quiero mucho. Regresamos al hotel sólo para dejar lo que habíamos comprado y conocer Querétaro de noche, la verdad que no cambia mucho, sólo está oscuro y con las luces encendidas al llegar al centro nos pusimos a recorrer como 3 plazas que están casi juntas, una con una cuadra de separación de la otra (y donde hay wifi gratis! estás leyendo esto bravo? pon wifi en la calle cabrón!!) al terminar de recorrer las plazas caímos en un local de tacos a $4.50 cada uno!! ya se imaginarán como sabían y de la calidad que eran, al final nos juntamos todos los que habíamos ido al centro y, después de comprar mas cosas nos regresamos al hotel. Y aquí termina el día 1.

 

Primeras Impresiones: iPod Shuffle 3G

Desde el martes pasado tengo en mis manos uno de los nuevos iPod Shuffle de la tercera generación (y de eso no estoy seguro) y como me fui a Querétaro, le he dado un uso mas o menos intensivo y aquí están mis experiencias con el cacharrito.

Lo Bueno:

Es portátil: Aunque no lo crean, el ipod es muy pequeño cabe practicamente en cualquier lado, y gracias a su clip de acero, lo pueden poner en cualquier parte y olvidarse que está ahí.

Controles en los audífonos: El ipod de generación pasada, era un cuadrito que ahí mismo tenía todos los controles para moverse en el ipod (volumen, pausar/reproducir) en este nuevo, todos los controles vienen integrados en el cable de los audífonos, para guardar el ipod en el bolsillo y, una vez mas, olvidarse que está ahí.

Voice Over: Este es el mayor atractivo del ipod shuffle, voice over es básicamente una voz que te dice el artista y el nombre de la canción que estás escuchando en caso de que lo necesites, y si quieres navegar por todas tus listas de reproducción, voice over te dice el nombre de estas para que elijas cuál quieres escuchar.

Lo Malo:

Es portátil: Espera! eso no era bueno? pues no siempre, si traen el ipod en su bolsillo gracias al clip, este a veces puede salirse y llegar a perderse con facilidad (no me pregunten como lo sé).

Controles poco intuitivos: los controles en los audífonos son comodos, se agradece que estén ahí y no directamente en el ipod, sin embargo, la forma de manejarlos al principio se me hizo poco intuitivo, presionar el botón central 2 veces para ir a la siguiente canción, y 3 para ir a la anterior, yo hubiera preferido que en los botones de volumen al dejarlos presionados (+ para ir a la siguiente y – para la anterior) cambiara de canción, pero después de un tiempo de estarlos usando, uno se acostumbra y ya ni importa si son cómodos o no.

Audífonos desechables: Cualquier persona que tenga (o haya tenido) un ipod puede confirmar esto; los audífonos que vienen con los ipod son desechables, a los 2 meses de uso ya no sirven, en el caso de los shuffle es un tanto especial, ya que al traer incorporados los controles ahí, si se nos llegan a descomponer, no tendremos de otra mas que comprar unos audífonos originales de Apple, porque con otros, nomás no podremos moverle. FAIL.

En conclusión el cacharro es bueno, es una buena opción si no queremos todo el lujo de un ipod touch o un clásico, y lo único que queremos es escuchar nuestra música, voice over es un gran añadido y nos puede resultar de gran ayuda al navegar entre nuestras listas de reproducción, ya sea para ir a correr, para salir de viaje, o simplemente para relajarnos, el ipod shuffle puede ser de gran utilidad, a mí por lo pronto, me está gustando.

Este post NO fue patrocinado por Apple.

 

Por Las Calles De Querétaro

Oficialmente ya es miércoles.

Dentro de algunas horas, estaré partiendo rumbo a la ciudad de Querétaro, esto por parte de un viaje organizado por mi escuela, y donde estaré visitando un par de lugares, debido a unas materias (la cual una de ellas la odio).

La verdad es que es la primera vez que viajo hacia Querétaro, el año pasado seguro recuerdan que me fui a Morelos (que tampoco conocía, y que meses después descubrí que allá vive Tribak) así que espero que sea un viaje lleno de momentos muy gratos, bonitos recuerdos, y cómo no, situaciones para olvidar.

Estando allá, visitaré una fábrica de quesos llamada Fincas Vai, para conocer el proceso de fabricación y conservación de los quesos que allá se producen, así como para degustarlos y a ver si saben buenos (sino, ya se los haré saber por acá). De la misma manera, visitaremos unos viñedos (de este si les debo el enlace) también para conocer el proceso de cultivo, recolección y elaboración del vino que ahí se produce y espero no ponerme ebrio ya estaremos degustando un poco de vinito.

En fin, espero traerles imágenes y un par de posts de lo que será mi corta, pero espero que extensa visita al estado de Querétaro, por lo pronto, ahí les encargo el changarro, no me lo saturen de comentarios.

Hasta el domingo!

Este post fue patrocinado por el insomnio.